Dopo un lungo silenzio stampa ritornano i racconti pantagruelici. Passati i primi mesi in una inedita sede operativa, San Sebastian, aspettavo il ristorante adatto per inaugurare la serie spagnola. È una riunione familiare che...
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A volte cammini costeggiando la solita serie di ristorante che si professano ciascuno unico rispetto ai precedenti e decidi che ne hai avuto abbastanza: cercasi semplicità, possibilmente autentica. Con questo obiettivo in testa varco...
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Mentre Milano è risucchiata dalla frenesia che orbita intorno alla fashion week, preferisco decentrarmi verso Città Studi. Mamma è d’accordo che prima dello shopping il pranzo debba svolgersi tranquillo. Bertame è il nome di...
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Quando si parla di Francia equivale a spalancare un mondo, la cui complessità è raccolta in una letteratura sterminata, pertanto me ne starò un passo indietro, fuori, di lato, limitandomi a quanto ho potuto...
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È una giornata uggiosa, in cui si alternano senza posa acquazzoni e squarci di sole, tuttavia nulla impedisce di bazzicare cantine vinicole sulle colline borgognone. Al termine di un peregrinare pigro e assorto è...
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Intorno a te la spiaggia si svuota, così guardi l’orologio e segna le diciannove passate, mentre l’hotel dista due ore d’auto. Non resta che setacciare la via del ritorno in cerca menù intriganti. Stavolta...
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Aprés Coup
È una giornata no, mi dico, questo sabato me ne resto a casa. Fortuna che esistono buone motivazioni per uscire: la prospettiva di un concerto jazz dietro l’amata Porta Romana e un ragazzo che...
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Little Lamb
Se siete tipi da esperienze forti, oggi ho qualcosa per voi. È un sabato sera come tanti, privo di eventi particolari, in cui bere qualcosa e cenare paiono le uniche opzioni. Ma nella vita...
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Ho sempre sentito dire che in Vietnam si mangiasse bene. “È una cucina ricca. Non manca niente, carne, pesce, verdure”, ma, quando poi domandavo in pratica quali fossero le ricette tradizionali, nessuno che sapesse...
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Venerdì Santo. Mezzo paese è in processione per la via Crucis; mia mamma e io parcheggiamo a trecento metri da Dal lisca, dove una zuppa di pesce sobbolle appositamente per noi. D’altronde, avevo una...
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