Forse per i pavesi doc questa esperienza pantagruelica non sarà così rivelatoria ma io che sono forestiera stasera ho scoperto un angolo di casa. L’ustaria è incastonata nel Siccomario, un territorio ricco di tradizioni...
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Il primo sabato di sole in giallo chiama a nuove esplorazioni culinarie. Stavolta mi dirigo a una posta della via Francigena, lontano dalla pazza folla. Una veranda accogliente copre ampi tavoli ornati di fiori...
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Sono rimasta incerta sulla porta e ho lasciato che qualcun altro rispondesse “Sì, abbiamo prenotato”. Faticavo a ricordare i passaggi convenzionali, lo script dell’andare al ristorante. Ma quando ho preso posto al nostro tavolo...
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Non nascondo che a un certo punto ci siamo chiesti se saremmo mai arrivati, ma segretamente esultavo perché – si sa – i posti migliori sono quelli che vanno scovati. E così abbiamo arrampicato,...
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Non sembra vero mettersi di nuovo davanti a una pagina bianca per raccontare un’avventura pantagruelica. Il lockdown è stato interminabile ma ancor più lo è stata la ricerca del brivido giusto. Sentivo che avrei...
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Sono gli ultimi giorni prima della sessione d’esame. La popolazione degli studenti è in subbuglio e io non faccio eccezione. Mentre i guru della mente inventano metodi di ogni tipo contro lo stress, preferisco...
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Krill
Sono contenta di poter trattare una categoria che finora è rimasta poco rappresentata all’interno del blog, ovvero i bistrot. Malgrado costituiscano una forma di ristorazione dalle grandi potenzialità creative, perché vocati fin dalle origini...
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Quando ci si accomoda da Particolare, non occorre molto tempo per rintracciare la corrispondenza tra nome e ambiente: nella sala allungata i tavoli sono tra loro ben distanziati, apparecchiati in modo impeccabile; in un...
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eno
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Al Rustico
In una serata di pioggia guidare verso i laghi sembra un’idea balzana, ma c’è da festeggiare, così il maltempo passa in secondo piano. Come trecento anni fa, anche noi incontriamo a Lambrugo una stazione...
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