Perchè il Pantagruelico?
L'amore per il cibo nasce in me fin da piccola, quando mamma e papà mi guidavano per le terre del gusto, ripetendo ``assaggia, assaggia``. Nasce come un gioco e una curiosità. Lo spirito di questo blog non sarà differente. L'idea per il nome è arrivata subito e risale al liceo e alle lezioni di italiano in cui il mio professore francofono ci parlava di Rabelais. `` Gargantua e Pantagruel``, una storia rocambolesca, forse il primo romanzo moderno, che dietro una veste comica nasconde un'epoca di fame e miseria. In quel tempo il cibo era sogno e si creava il mito del paese di Cuccagna: tale è la società che questi due personaggi volevano rappresentare. Pantagruelico nell'immaginario comune è evasione, fantasia indissolubilmente legate ai piaceri proibiti della tavola.