Scarpinare fino alla rocca di Gubbio ed essere investiti dalla sublimità del paesaggio reclamava una cena all’altezza, tuttavia, se il borgo conserva autentiche le vestigia medievali, non altrettanto veraci appaiono molti dei ristoranti dall’aspetto...
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Italia
Mi è capitato in più occasioni di descrivere viaggi che a suon di sapori catapultano oltreoceano, tuttavia ogni tanto nasce il desiderio di abbandonarsi a una tranquilla scampagnata nella regione vicina. Da casa mi...
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A volte cammini costeggiando la solita serie di ristorante che si professano ciascuno unico rispetto ai precedenti e decidi che ne hai avuto abbastanza: cercasi semplicità, possibilmente autentica. Con questo obiettivo in testa varco...
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Ci vuole molta fantasia a programmare una gita a Pavia durante l’inizio di maggio più freddo e piovoso della storia, ma l’importante è sapersi riscattare. In Piazza del Lino sorge il luogo che ha...
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Emilia-Romagna
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Monterosso Val d’Arda Festival 2019
Abbiamo dovuto aspettare un mese perché la primavera mostrasse il suo volto migliore, il sole, i colori, la brezza profumata, ma una volta che ciò accade bisogna agire. Il Monterosso Val d’Arda festival mi...
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“Racconti di cibo” è un’espressione che può significare molto come nulla, ma per me ha un senso preciso, che il pranzo di oggi alla trattoria Trinacria incarna appieno. I nomi dei piatti, musicali in...
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eno
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La Brughiera
Era da qualche tempo che non mi addentravo nei meandri della nostra amata pianura e per ricominciare prediligo una serata anonima, il giorno dopo S. Valentino, benché l’occasione per festeggiare -un compleanno in famiglia-...
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Guardo fuori dalla finestra, dove incombe un cielo lattiginoso, che chi vive in Brianza conosce bene, ma rispetto al solito possiedo un’arma segreta. Una breve storia gastronomica saprà aprire brecce d’estate in questo giorno...
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