Oggi voglio parlare di caso, uscite a quattro e seconde occasioni. Ma andiamo per ordine. E’ una sera di settembre uggiosa, di quelle che solo la pianura sa regalare e che insieme all’umido ti incollano la pigrizia addosso. Il mio ragazzo ed io non facciamo eccezione, così ci trasciniamo al cinema. Terminato il film, peraltro non memorabile, si pone il problema della cena, considerata l’ora, circa le 22, e la zona alquanto sperduta. Sono occhio e fortuna a guidarci dritti dritti all’Osteria Montescudaio, di impronta toscana. L’arredo è rustico, ma a suo modo sofisticato, gli spazi mossi, in virtù dei soppalchi, per cui personalmente ho un debole. Lo staff è giovane, molto disponibile e la cantina sembra fornita. Il menù, che-ci informano- cambia mensilmente, propone piatti tradizionali ravvivati da sprazzi di estro. Per gli amanti del genere, ho visto passare magnifici tagli di fiorentine e costate, provenienti dalla loro azienda agricola in Toscana, di cui si possono assaggiare diversi prodotti, nonché l’ottimo vino. Ordiniamo i crostoni misti e gli gnocchi freschi con polpo alla livornese. La qualità si assapora in ogni boccone, non ultimo nel pane casereccio e-grazie al Cielo- salato. L’unica pecca della serata è rappresentata dal servizio, lentissimo, che tuttavia ci è stato motivato da una carenza di personale, cui avrebbero provveduto a breve.
Il nostro palato decide che meritano una seconda occasione, perciò, quando si tratta di suggerire un posto papabile per un’uscita a quattro con amici, la scelta ricade sull’Osteria Montescudaio. L’antipasto misto è un concentrato di sapori veraci, salumi, formaggi, paté di fegatini, pasta di salame e cavoli in coccio. Il pane una piacevole conferma, la crema di cannellini (con vongole nude, EVO e crostini di pomodori secchi) una carezza , il servizio questa volta impeccabile, tempestivo ma capace di concedere le pause necessarie a conversare e a degustare le pietanze. Ci ho mandato pure i miei genitori e mi trovo a raccoglierne le recensioni entusiastiche, corroborate da un rapporto qualità-prezzo sorprendentemente onesto.
Sito web: https://www.osteriamontescudaio.com/