Forse per i pavesi doc questa esperienza pantagruelica non sarà così rivelatoria ma io che sono forestiera stasera ho scoperto un angolo di casa. L’ustaria è incastonata nel Siccomario, un territorio ricco di tradizioni...
Read more
Tag: Fatto in casa
Il primo sabato di sole in giallo chiama a nuove esplorazioni culinarie. Stavolta mi dirigo a una posta della via Francigena, lontano dalla pazza folla. Una veranda accogliente copre ampi tavoli ornati di fiori...
Read more
Non nascondo che a un certo punto ci siamo chiesti se saremmo mai arrivati, ma segretamente esultavo perché – si sa – i posti migliori sono quelli che vanno scovati. E così abbiamo arrampicato,...
Read more
Non sembra vero mettersi di nuovo davanti a una pagina bianca per raccontare un’avventura pantagruelica. Il lockdown è stato interminabile ma ancor più lo è stata la ricerca del brivido giusto. Sentivo che avrei...
Read more
Sono gli ultimi giorni prima della sessione d’esame. La popolazione degli studenti è in subbuglio e io non faccio eccezione. Mentre i guru della mente inventano metodi di ogni tipo contro lo stress, preferisco...
Read more
gastro
, Italia
, Lombardia
, perle nascoste
Krill
Sono contenta di poter trattare una categoria che finora è rimasta poco rappresentata all’interno del blog, ovvero i bistrot. Malgrado costituiscano una forma di ristorazione dalle grandi potenzialità creative, perché vocati fin dalle origini...
Read more
eno
, gastro
, Italia
, Lombardia
, perle nascoste
Al Rustico
In una serata di pioggia guidare verso i laghi sembra un’idea balzana, ma c’è da festeggiare, così il maltempo passa in secondo piano. Come trecento anni fa, anche noi incontriamo a Lambrugo una stazione...
Read more
eno
, gastro
, Italia
, locali tipici
, manifestazioni
, Puglia
, reportage
Puglia: Gargano, Val d’Itria e Salento
Da anni la Puglia è diventata una fra le mete di vacanza più gettonate non solo per le bellezze naturali e architettoniche, ma anche per le prelibatezze enogastronomiche, che sono state importate in molti...
Read more
Durante un giro vorticoso tra le bellezze della Val d’Itria, capitiamo nel borgo di Ceglie Messapica, dove in un bar ci consigliano, se possiamo, di riservare un pasto alla capitale gastronomica della regione. A...
Read more